Dr Ewa Kaszuba-Wojtachnio jest absolwentką Akademii Medycznej w Warszawie. W trakcie kolejnych lat pracy uzyskała następujące specjalizacje: choroby wewnętrzne, diabetologia i endokrynologia.  W ramach pracy z Pacjentami  endokrynologicznymi zajmuje się chorobami tarczycy, jak i przysadki, nadnerczy, problemem nadmiernego owłosienia , a we współpracy z ginekologami , zaburzeniami  miesiączkowania,  a także otyłością i zaburzeniami potencji.   Zajmuje się także Pacjentami ze wszystkimi typami cukrzycy. Dr Kaszuba-Wojtachnio jest specjalistką  w prowadzeniu Pacjentów leczonych jedynie dietą, jak i złożoną terapią hipoglikemizującą z intensywną insulinoterapią włącznie. Szczególną grupę wśród jej Pacjentów stanowią Pacjentki planujące ciążę, w ciąży i po porodzie.